自炊～当たり前なんですが…

一人暮らしになる前から、お米は土鍋で炊いています。実は炊飯器はすでに廃棄済。
お米を前もって給水しておけば、15分くらいで炊け、しかも炊飯器のように、蓋や吹き出し口を洗う必要もなく、とても便利なことに気づき、ずっと続いています。
元来、お料理は得意ではないので、凝ったことはしません。野菜は、大きな土鍋でお皿を敷いて蒸しています。ポン酢やこの上にお肉やお魚を置いて、一緒に蒸すと、たんぱく質も取れて一石二鳥です！